Kupite plastične posude za hranu na veliko: šta trebate znati

Plastični{0}}kontejneri za hranu dolaze od mnogo materijala. Lijevo je brzo poređenje. Šta god da odaberete mora ispunjavati sigurnosne standarde u kontaktu s hranom kao što su FDA, EU ili LFGB. Ovo osigurava da vaša ambalaža neće ispuštati štetne tvari, čak ni pod temperaturnim stresom ili produženim kontaktom s hranom.

Različite namirnice suočavaju se s vrlo različitim temperaturnim izazovima. Ako su vaše posude namijenjene za tople obroke za ponijeti, supe ili podgrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici, moraju podnijeti temperature od 80 do 120 stupnjeva bez omekšavanja, deformacije ili oslobađanja mirisa. S druge strane, ako prodajete hladne deserte ili smrznuta jela, ključ je postojanost na niskim{4}}temperaturama. Odaberite one koje ne pucaju kada se čuvaju na -20 stepeni ili niže.

U ugostiteljstvu sa širokim izborom hrane, jedna kutija-definitivno nije dovoljna. Možete birati između:
• Veliki kontejneri (1L–2L):najbolje za porodične obroke ili ketering usluge.
• Srednje (500–1500 ml):stane kutije za ručak, salate i setovi za poneti.
• Manje veličine (100–250 ml):odlično za umake, grickalice i pakete uzoraka.
Oblik kontejnera je takođe bitan. Kvadratne ili pravokutne posude bolje se slažu u kartone; okrugle posude su idealne za tečnosti i supe; dok tipovi preklopnih-poklopaca štede vrijeme za pakovanje tokom radnih sati.

Sve više kupaca u Evropi i Sjevernoj Americi traži ambalažu koja se može reciklirati, biorazgradiva ili napravljena s nižim emisijama ugljika. Odabir ekološki-kontejnera ne samo da vas održava u skladu s lokalnim propisima, već i osvaja srca vaših kupaca. Kada vaše pakovanje pokazuje da vam je stalo do životne sredine, ono govori priču o odgovornosti.

Kupovina na veliko se ne završava kada kontejner napusti tvornicu, jer je faza logistike tek počela. Način na koji su vaši kontejneri složeni, ugniježđeni ili pakirani direktno utječe na vašu cijenu dostave. Uvijek ranije razgovarajte o stilu pakovanja sa svojim dobavljačem, kao što su jednoslojni-kartonski kartoni, skupljajuća folija, paletizacija itd.
Kontejner za gniježđenje može smanjiti prostor kartona do 20%, što znači niže troškove transporta i skladištenja. Također, potvrdite da vaš dobavljač razumije standarde izvoznog pakovanja, posebno za zemlje odredišta kao što su SAD ili Njemačka. Oznake i materijali se ovdje mogu suočiti s nasumičnim carinskim provjerama.